Le café réunit, le café rapproche, le café inspire.
Pousser les portes de COCUMA Caffè, c’est s’ouvrir aux mille parfums de cafés d’exception. Créé en 2015, COCUMA Caffè est un atelier de torréfaction qui a pour ambition de faire découvrir la richesse et la diversité des cafés produits dans le monde, tout en valorisant les terroirs auprès des amateurs de café.
A l’origine, il y a le désir de partager une véritable passion, l’envie de se retrouver autour d’un café évidemment mais il y a surtout le souhait de placer le bien commun au centre d’un projet. Les hommes ont une grande responsabilité envers la terre et COCUMA l’a intégré en s’engageant de façon transparente et bienveillante en faveur d’un monde plus respectueux de l’Homme et de la planète.
Et c’est en travaillant main dans la main avec les producteurs et sans intermédiaire que COCUMA est en mesure de proposer des produits de haute qualité.
Les principes fondateurs de la marque COCUMA Caffè sont clairement exprimés:
l’éthique, le savoir-faire, l’écoresponsabilité.
L’éthique est une valeur fondamentale de la marque COCUMA Caffè. COCUMA Caffè veille à chaque instant à une rémunération juste des producteurs et au respect des droits fondamentaux, de manière à ce que producteurs comme travailleurs puissent vivre dans la dignité.
Le savoir-faire est la marque de fabrique. COCUMA Caffè noue des relations privilégiées à travers le monde avec des producteurs ayant la maîtrise de techniques traditionnelles transmises de génération en génération. L’expertise de ces amis producteurs est un gage de sérieux et de qualité sans équivalent.
L’écoresponsabilité se traduit avant tout par la collaboration avec les exploitations de petite échelle qui cultivent de manière raisonnée et optent pour des méthodes de culture durables et respectueuses de l’environnement. COCUMA Caffè apporte une grande importance à la traçabilité des produits, à la réduction des déchets et au développements économique et technique des producteurs partenaires.
Le café réunit ! Le café rapproche ! Le café inspire !
C’est ainsi qu’avec COCUMA Caffè la magie opère entre vous et nous. Oui, car vous comme nous constituons les maillons d’un cercle vertueux basé sur une économie équitable, dans lequel chacun participe au développement d’une offre de cafés d’exception, minutieusement sélectionnés.
En Italie, le café est une véritable institution, tout comme chez COCUMA Caffè où vous êtes assuré de déguster la fleur fine du café !