Découvrez nos valeurs comme avec une gorgée de café
Découvrez nos valeurs comme avec une gorgée de café Expliquez votre meilleure gorgée de café à un ami. Essayez-le. Vous vous souvenez de ce moment. Ou au mieux, c'était
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Nous partageons désormais la passion du café de spécialité et de la torréfaction artisanale sur CoffeeAvenue, une plateforme dédiée exclusivement au café de spécialité suisse. Nous avons décidé de collaborer
Café-bar, matinée chargée. On boit du café, on discute et on rigole. Un homme d’affaires, habillé conformément, commande un expresso : son expresso. Le barista en chemise blanche et gilet
Notre usine de café axée sur l’écologie Il est préférable de faire une pause lorsque vous entrez pour la première fois dans l’installation de torréfaction. La pièce transmet immédiatement quelque
Grains de café de choix Tous les grains de café que nous utilisons à Cocuma Caffè sont récoltés et transformés à la main dans de petites plantations de café. Ce
Le torréfacteur au feu de bois Après le café, la méthode de torréfaction est certainement la seconde condition la plus importante pour la production de café biologique. Notre bilan carbone
Les petites maisons de torréfaction telles que Cocuma offrent une alternative au café de fabrication industrielle disponible auprès de la grande distribution en Suisse. Le goût si particulier de notre