Description
Caffè Passione
70% Arabica (Brasilien, Mococa), 30% Canephora (Indian Cherry)
Idéal pour: Espresso, Automates
| 70% Arabica | |
|---|---|
| Pay: | Brasilien |
| Région: | Mococa |
| Espèce: | Arabica |
| Varieté: | Mundo Novo |
| Altitude: | 810 – 1’100 M.ü.M |
| Récolte: | Manuellement (jeunes arbres) & mécaniquement sélectif (arbres plus âgés) |
| Procédé: | Natural |
| Triage: | Visuel |
| 30% Canephora | |
|---|---|
| Pays: | Indien |
| Région: | |
| Espèce: | Canephora |
| Varieté: | |
| Altitude: | 800 M.ü.M |
| Récolte: | Mécanique |
| Verarbeitung: | Natural |
| Sortierung: | Visuel |
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Conditionnement | 250g, 500g, 1kg |
| Finesse de mouture | Moka, Grains, Espresso, French Press, Filtre |
