Caffè Antico

ab: CHF 6.90 inkl. MwSt.

100% Arabica – Der Ursprüngliche mit Tradition

Artikelnummer: n.a. Kategorie:

Beschreibung

Caffè Antico

100% Arabica

Der Ursprüngliche mit Tradition:
Die Ausgewogenheit alter Kaffeesorten ist das Geheimnis seines ausgeprägten Aromas. Die würzige Note von Kakao, Tabak und Holz verschmilzt mit dem Geschmack dunkler Schokolade.

Die Mischung – Antico

Unser einzigartiger Kaffee Antico besteht aus 100% Arabica

Die Vielfalt von Antico

Die Mischung enthält eine hochqualitative Auswahl der Bohnensorten

  • Red Bourbon
  • Caturra

Degustations-Notizen – Antico

Geruchssinn: die Aromen von Mango und Zitrusfrüchten im Zusammenspiel von Gunflint und englischen Bonbons.

Aromen von frischem Obst, das an weissen Pfirsich erinnert, machen das Ganze lebendiger.

Geschmackssinn: der Auftakt ist gross und ausgewogen. Am Gaumen zeigen sich die Aromen reifer Früchte in Verbindung mit feinen Salznuancen. Der Abgang ist weich und lang.

Ursprung der Kaffeepflanzen – Antico

Höhe: 1600 bis 2000 Meter
Bodenart: Kalkstein
Art der Schattenbäume: Ingas Bäume
Niederschlag in mm / Jahr: 1200 bis 1400
Durchschnittliche Jahrestemperatur: 22° C
Erntezeit: von Januar bis April

Der Herstellungsprozess der Kaffeemischung

Picking Method: von Hand gepflückt, mindestens 2 bis 3 mal pro Jahr
Waschmethode: traditionelles Waschen
Trocknungsmethode: 100% sonnengetrocknet
Zubereitung: vollständig von Hand

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Packungsgrösse

250g, 500g, 1kg

Mahlgrad

Bohnen, Espresso (Moka), French Press, Filter