100% Arabica – Der Ursprüngliche mit Tradition
Caffè Antico – Der Ursprüngliche mit Tradition
ab: CHF 8.90 inkl. MwSt. — als Kaffee-Abo erhältlich
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Intensität
Beschreibung
Caffè Antico
100% Arabica
Der Ursprüngliche mit Tradition:
Die Ausgewogenheit alter Kaffeesorten ist das Geheimnis seines ausgeprägten Aromas. Die würzige Note von Kakao, Tabak und Holz verschmilzt mit dem Geschmack dunkler Schokolade.
Die Mischung – Antico
Unser einzigartiger Kaffee Antico besteht aus 100% Arabica
Die Vielfalt von Antico
Die Mischung enthält eine hochqualitative Auswahl der Bohnensorten
- Red Bourbon
- Caturra
Degustations-Notizen – Antico
Geruchssinn: die Aromen von Mango und Zitrusfrüchten im Zusammenspiel von Gunflint und englischen Bonbons.
Aromen von frischem Obst, das an weissen Pfirsich erinnert, machen das Ganze lebendiger.
Geschmackssinn: der Auftakt ist gross und ausgewogen. Am Gaumen zeigen sich die Aromen reifer Früchte in Verbindung mit feinen Salznuancen. Der Abgang ist weich und lang.
Ursprung der Kaffeepflanzen – Antico
Höhe: 1600 bis 2000 Meter
Bodenart: Kalkstein
Art der Schattenbäume: Ingas Bäume
Niederschlag in mm / Jahr: 1200 bis 1400
Durchschnittliche Jahrestemperatur: 22° C
Erntezeit: von Januar bis April
Der Herstellungsprozess der Kaffeemischung
Picking Method: von Hand gepflückt, mindestens 2 bis 3 mal pro Jahr
Waschmethode: traditionelles Waschen
Trocknungsmethode: 100% sonnengetrocknet
Zubereitung: vollständig von Hand
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Packungsgrösse | 250g, 500g, 1kg |
| Mahlgrad | Bohnen, Espresso, Moka, French Press, Filter |
