Beschreibung
Caffè Euforia
80% Arabica | 20% Robusta
Brasilien; Laos
Der Edle mit Charakter:
Die sanfte Mischung sorgt für eine frische, aromatische Note mit angenehmer Süsse, die sich im Gaumen in einem Hauch von dunkler Schokolade manifestiert.
Die Mischung – Euforia
Unser Euforia, im Charakter Italiener, besteht aus 80% Arabica und 20% Robusta
Die Vielfalt von Euforia
Die Mischung enthält eine hochqualitative Auswahl der Kaffeesorten
• Catuai
• Yellow Bourbon
• Red Bourbon
Degustations-Notizen – Euforia
Geruchssinn: dunkle Schokolade, Caramel, warme Gewürze, etwas süsser Tabak. Er ist vollmundig und verwöhnt den Gaumen mit einer Vielfalt an Aromen.
Ungewöhnlich reich und intensiv, mit ausgezeichneter Balance und Präzision.
Geschmackssinn: ausgezeichnet strukturiert, saftig und vielschichtig. Satte Aromen und viel Finesse.
Ausdauernd und charaktervoll im langen Abgang. Ein herrlich ausgewogener Vino Nobile der etwas moderneren Art.
Ursprung der Kaffeepflanzen – Euforia
Höhe: 900 bis 1150 Meter
Bodenart: vulkanischen Ursprungs
Art der Schattenbäume: gemischt, einheimische Bäume, Bananenpflanzen
Niederschlag in mm / Jahr: 1300 bis 1400
Durchschnittliche Jahrestemperatur: 21° C
Der Herstellungsprozess der Kaffeemischung
Picking Method: von Hand gepflückt
Waschmethode: Natural und Gewaschen
Trocknungsmethode: 100% sonnengetrocknet
Zubereitung: vollständig von Hand
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Packungsgrösse | 250g, 500g, 1kg |
| Mahlgrad | Bohnen, Espresso, Moka, French Press, Filter |
