Herzlich willkommen bei Cocuma
Seit 2015 steht Cocuma für den Traum, den idealen Kaffee zu rösten. Der Traum vom Unmöglichen treibt uns an.
Mit einer Tasse Kaffee wollen wir zwei Menschen glücklich machen. Den Kaffee-Bauer und dich. Was dazwischen passiert, verlangt Respekt, Verständnis und Erfahrung. Die grünen Bohnen beziehen wir so direkt wie möglich, um auf Augenhöhe mit den Produzentinnen zu sein und die Machtverhältnisse im Kaffeegeschäft zugunsten der Ursprungsländer zu verschieben.
Die reifen Kirschen, welche unsere Partner am Äquator pflücken, garantieren uns Komplexität und Süsse in der Tasse.
Über dem Feuer geröstet
95% unseres Kaffees rösten wir über dem Feuer, was hohe Aufmerksamkeit und handwerkliches Geschickt verlangt, um exzellente Kaffeequalität zu erreichen.
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