Cocuma, direkt & fair

Bienvenue chez Cocuma

Depuis 2015, Cocuma représente le rêve de torréfier le café idéal. C’est le rêve de l’impossible qui nous motive.

Avec une tasse de café, nous voulons rendre deux personnes heureuses. Le cultivateur de café et toi. Ce qui se passe entre les deux demande du respect, de la compréhension et de l’expérience. Nous nous approvisionnons en grains verts aussi directement que possible, afin d’être sur un pied d’égalité avec les productrices et de faire pencher la balance du pouvoir dans le commerce du café en faveur des pays d’origine.

Les cerises mûres, cueillies par nos partenaires à l’équateur, nous garantissent complexité et douceur dans la tasse.

Torréfié au feu de bois

Nous torréfions 95% de notre café sur le feu, ce qui exige une grande attention et un savoir-faire artisanal afin d’obtenir une excellente qualité de café.

Cocuma caffè shop

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