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Le goût dans la tasse de café est important. Notre responsabilité va au-delà.

Le café est hype ! Mais la plupart des producteurs de café ne peuvent pas en profiter. En nous approvisionnant le plus directement possible, nous nous rapprochons des fournisseurs en établissant une connexion individuelle avec eux et tentons de changer les rapports de force en faveur des pays d’origine. Du moins, nous agissons là où nous le pouvons.

Möglichst direkte Kaffee-Beschaffung im Ursprungsland.

Direct & fair

En achetant directement auprès des producteurs, nous encourageons des projets écologiques et utiles pour chaque pays. Nous renonçons en grande partie aux labels, car les processus de culture, de séchage et de transformation sont aussi différents que les conditions-cadres dans les différents pays, régions et fermes.

La rencontre d’égal à égal avec les fournisseurs, les partenaires et les clients ainsi que notre engagement pour des conditions écologiques et équitables sont ancrés et fondamentales dans notre attitude .

India Canephora, natural aus dem Dschungel

India

Cerises Canephora rouge foncé et mûres de la jungle indienne. Où, au-dessus de nous, les singes se balancent d'arbre en arbre et où, en plus du café, on cultive du thé et différentes épices. La culture biodiversifiée et biologique est entretenue et nourrie par des agriculteurs visionnaires qui ouvrent de nouvelles voies et rencontrent les gens sur un pied d'égalité.
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Rwanda Filterkaffee von Somaho

Rwanda

L'entreprise de Vanìa, SOMAHO (qui se traduit par "Coupe, prends une gorgée !"), importe le délicieux café pour Cocuma. Elle entretient un partenariat exclusif avec Kivubelt Coffee au Rwanda et permet sur place d'assurer des emplois, une sécurité de planification et des relations vécues.
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Cocuma Ethiopia Kaffee natural

Ethiopie

Nous nous procurons notre café Ethiopia via Mare Terra auprès d'une entreprise familiale de la région de production de Sidama en Ethiopie.
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Cocuma Colombia Kaffee, Villamaria

Colombia

Grâce à l'achat de café via RAW MATERIALS en Colombie, nous pouvons améliorer la qualité et la durée de conservation en intervenant simplement sur les structures existantes.
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Brasil Cocuma Kaffee, Ocafi, Mundo Novo

Brazil

La Fazenda Matão, propriété de Marco Antonio Guardabaxo, est située dans les collines de Mococa (Mogiana), au nord de l'État de São Paulo.
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